En Sağlıklı Kuruyemiş Hangisi? Ceviz mi, Badem mi, Antep Fıstığı mı?
Kuruyemişler söz konusu olduğunda insanların kafasında genellikle iki zıt düşünce var: Bir tarafta “kalp dostu sağlıklı yağlar”, diğer tarafta “ama çok kalorili, kilo aldırmaz mı?” endişesi. The New York Times’ın 21 Eylül 2026’da yayımladığı “What’s the Healthiest Nut?” başlıklı interaktif yazı da tam olarak bu sorudan yola çıkıyor. Ancak meseleye kardiyovasküler tıp açısından baktığımızda asıl […]
